22 Ocak 2011 Cumartesi

OZMOTİK BASINÇ

Bir su bağlama gücü yada suya olan ilgisidir.
     
TURGOR:Hücrenin hipertonik ortamda su olarak şişmesi olayına denir.

TURGOR BASINCI:Hücrenin su alarak şişmesi sonuncunda hüzre duvarına uyguladığı basınca turgor basıncı denir.Turgor basıncıyla ozmotik basınç dengeye gelene kadar su girişi devam eder. ozmotik basınç devam ederse hüzre parçalanır.(hayvan hücreleri parçalanır) (bitki hücreleri parçalanmaz)

NOT:Hayvan hücreleri parçalanır.bitki hücreleri hipotonik ortaöda içeriye su almaya başlar ve kofulları büyür. hücre duvarının etkisiyle hücrenin patlaması engellenir.hücreler turgor halede (şişmiş halde)uzun süre beklemez inerler.

HİPOTONİK ORTAM

Hücredeki çözünmüş madde miktarı dışarıdaki ortamdan daha fazla ise dış ortama hipotonik ortam denir.Hücre böyle bir ortama bırakılırsa hücre içine su girişi olur.Büzülmüş bir hüzrenin (plazmonize uğramış bir hücrenin) hipotonik ortama bırakılıp tekrar eski haline dönmesi olayına deplazmoniz denir.

İZOTONİK ORTAM

Hücre ortamındaki madde miktarı ile dış ortamdaki madde miktarı eşit ise bu ortama izotonik ortam adı verilir.

HİPERTONİK ORTAM

Hücre ortamındayken madde miktarı dış ortama göre daha az ise dış ortama hipertonik ortam denir.

DİFÜZYON HIZINI ETKİLEYEN FAKTÖRLER

*İki ortam arasındaki konsantrasyon farkı
*Sıcaklık
*Çözünürlük derecesi artar
*Molekül büyüklüğü arttıkça difüzyon hızı azalır

HÜCRE ZARININ ÖZELLİKLERİ

*Esnek
*Canlı
*Seçici geçirgen

***Günümüz hücre zarının modeli ''akıcı mozaik zar modeli'' dir.
***Hücre zari iki sıra lipit tabakasıyla bu tabaka içinde gömülü protein molekülünden oluşur.

HÜCRE ZARININ GÖREVLERİ

*Hücreyi bulunduğu ortamdan ayırarak dış etkilere karşı korur.

HÜCRENİN YAPISI

ÖKARYOT HÜCRE:Zarla çevrili çekirdek ve organelleri olan hücrelerdir.(protistalar bitkiler mantarlar)

PROKARYOT HÜCRE:Zarla çevrili çekirdek ve organelleri bulunmayan hücrelerdir.(bakteriler arkeler)

BİLİM İNSANLARININHÜCREYLE İLGİLİ YAPTIĞI ÖNEMLİ ÇALIŞMALAR

*KESİT ALMA.
*HÜCREYİ BOYAMA.
*ULTRASANTRİJÜJ.

DNA nın ÖZELLİKLERİ

1.Proteinlerin ve enzimlerin amioasit sırasını belirler.
2.Kazanılmış karakterleri oğul dölleree aktarır.
3.Hücre bölünmelerinden mayoz bölünmede kromozomlar arası parça değişimi sonucu tür içi varyasyonların oluşmasını sağlar.
4.Kalıtsal değişikliğe (mutasyon)uğrayarak evrimin gerçeklrşmesine zemin hazırlar.
DNA:Deoksiribo nükleik asit.
RNA:Ribo nükleik asit.


*Nükleotitler birbirine bağlanırken su açığa çıkar ATP harcanır.

VİTAMİNLER

Hücreden normal metobolizması için gerekli olan maddelerdir.hayvan hücreleri vitaminleri genellikle bitkisel kaynaklı olarak temin ederler.hayvanlarda vitamin sentezi yapan genlere rastlanmaz.vitaminler yeşil bitkiler ve bazı mikroorganizmalar üretir.
ÖZELLİKLERİ:
*Sindirilmeden kana geçerler.
*Enerji vermezler.
*Organik yapılıdırlar.
*Polimerleşme göztermezler.
*Eksikliğinde veya fazlalığında çeşitli metobolik aksaklıklar ortaya çıkar.
*Yağda ve suda eriyenler olmak üzere ikiye ayrılırlar.
*Vitaminler matobolik işlevlerde görev alan koenzimlerin önemli bir kısmını meydana getirirler.
YAĞDA ERİYENLER:A,E,D,K vitaminleridir.Depo edilirler.(karaciğer ve iskelet kaslarında)
SUDA ERİYENLER:B,C vitaminleridir. Depo edilemezler.Fazla olanı idrar la uzaklaştırılır.

SORULAR

1.Apoenzim ile koenzim birlikte oluşturduğu tam enzim grubuna ne denir?

              A)Aktivasyon               B) Holoenzim                  C) Kofaktör          
                    
                             D) Dehidrasyon                   E)Hidrolaz enzimleri

       CEVAP:B ŞIKKI ''HOLOENZİM''.

2.Aşağıdakilerden hangisi enzimlerin görevlerinden biri değildir?

                A) Tepkimeyi hızlandırlar.
                B) Reaksiyon hızının canlı için yeterli olmasını sağlarlar.
                C) Reaksiyonun başlaması için gerekli aktivasyon enerjisinin hızlandırılmasını  sağlarlar.
                D)Reaksiyon oluşurken açığa çıkan enerjinin canlıya zarar vermeyecek düzeyde tutulmasını sağlarlar.
                E) Hücreye zarar verecek olan yüksek ısının oluşmasını engeller.

CEVAP:C ŞIKKI

Doğru/Yanlış

1.Apoenzim ile koenzimim birlikte oluşturduğu tam enzim grubuna koenzim denir.(D)
2.Enzimler genellikle çok asidik olan veya çok alkolik olan ortamda etkilerini daha iyi gösterirler.(Y)
3.Bazı hallerde enzimler en yüksek etkinliği belirli bir pH derecesinde gösterirler.(D)
4.Enzimlerin en yüksek etkinliğini belirli bir pH derecesinde gösterilmesine ''optimum pH'' denir.(D)
5.Enzimler tepkimeye girdiklerinde değişime uğrarlar.(Y)
6.Enzimlerin yapısı basit ve bileşik olarak ikiye ayrılır.(D)
7.Enzim minerallerle birleşip oluşturduğu bileşik enzimin adı hoenzimdir.(D)
8.Enzim inorganik maddelerle birleşiyorda bileşik oluşturuyorsa bu kofaktördür.(D)
9.Reaksiyonun başlayabilmesi için gerekli olan düşük enerji miktarına aktivasyon denir.(D)
10.Enzimler pH değişimine karşı çok duyarsızdırlar.(Y)

SORULAR

1.Enzimler ..(tepkimeyi)...  hızlandırır.
2...(reaksiyon)...  hızının canlı için yeterli olmasını sağlar.
3. Reaksiyon oluşurken açığa çıkan ...(enerjinin)... canlıya zarar vermeyecek düzeyde tutulamasını sağlar.
4.Reaksiyon başlaması için gerekli ...(aktivasyon enerjisinin)... düşürülmesini sağlar.
5.Hücreye zarar verecek olan ...(yüksek ısının)... oluşmasını engeller.
6.Hücreyi ..(yüksek ısıdan).. korur.
7...(koenzim)... ve ...(kofaktör)... apoenzimin aktifleşerek reaksiyonu gerçekleştirmesini sağlar.
8.Bir koenzimle kofaktör bir den fazla ...(apoenzimle)... çalışabilir.
9.1 apoenzim sadece 1 ..(koenzim).. ya da 1 ..(kofaktörle)... çalışabilir.
10.Enzimlerin bir diğer ismide ...(biyolojik katalizör)... dür.

ANFOTER NEDİR?

Hem asit ile hemde baz la ayrı  ayrı reaksiyona girebilen maddelere anfoter maddeler denirç
Asitlere karşı baz bazlara karşı asit özelliği gösteren maddelerdir:
Al203 ,ZnO ,Al(OH)3 ,Zn(OH)2 vs. vs.
*Aminoasitler anfoter özellik gösterirler.

KİTİN NEDİR?

1.Eklem bacaklıların ve kabukluların örteneğini oluşturan bazı mantar likenlerde de rastlanan dayanıklı ve esnek organik madde.
2.Eklem bacaklıların üzerini kaplayan örtü şeklindeki kabuğun yapısını oluşturan bitkiler funguslar ve bira mayasının hücre duvarında bulunan N-asetil glikozaminden meydana gelmiş kimyasal olarak nötr bir polisakkarit.