OZMOTİK BASINÇ

Bir su bağlama gücü yada suya olan ilgisidir.
     

TURGOR:Hücrenin hipertonik ortamda su olarak şişmesi olayına denir.

TURGOR BASINCI:Hücrenin su alarak şişmesi sonuncunda hüzre duvarına uyguladığı basınca turgor basıncı denir.Turgor basıncıyla ozmotik basınç dengeye gelene kadar su girişi devam eder. ozmotik basınç devam ederse hüzre parçalanır.(hayvan hücreleri parçalanır) (bitki hücreleri parçalanmaz)

NOT:Hayvan hücreleri parçalanır.bitki hücreleri hipotonik ortaöda içeriye su almaya başlar ve kofulları büyür. hücre duvarının etkisiyle hücrenin patlaması engellenir.hücreler turgor halede (şişmiş halde)uzun süre beklemez inerler.

HİPOTONİK ORTAM

Hücredeki çözünmüş madde miktarı dışarıdaki ortamdan daha fazla ise dış ortama hipotonik ortam denir.Hücre böyle bir ortama bırakılırsa hücre içine su girişi olur.Büzülmüş bir hüzrenin (plazmonize uğramış bir hücrenin) hipotonik ortama bırakılıp tekrar eski haline dönmesi olayına deplazmoniz denir.

İZOTONİK ORTAM

Hücre ortamındaki madde miktarı ile dış ortamdaki madde miktarı eşit ise bu ortama izotonik ortam adı verilir.

HİPERTONİK ORTAM

Hücre ortamındayken madde miktarı dış ortama göre daha az ise dış ortama hipertonik ortam denir.

DİFÜZYON HIZINI ETKİLEYEN FAKTÖRLER

*İki ortam arasındaki konsantrasyon farkı
*Sıcaklık
*Çözünürlük derecesi artar
*Molekül büyüklüğü arttıkça difüzyon hızı azalır

HÜCRE ZARININ ÖZELLİKLERİ

*Esnek
*Canlı
*Seçici geçirgen

***Günümüz hücre zarının modeli ''akıcı mozaik zar modeli'' dir.
***Hücre zari iki sıra lipit tabakasıyla bu tabaka içinde gömülü protein molekülünden oluşur.